Och det är fredags kväll och dans i folkets park... men det skiter väl jag i. Tänker lata mig i familjens införskaffade 50-talssoffa för 200 spänn, se på EM och äta hemmagjorda hamburgare (ekokött ok för Björn).
Till JG och LM här kommer receptet.
Kryddburgare
500 g ekoköttfärs
Kryddblandning att täcka burgarna med
chilipulver, koriander, citronskal, svartpeppar, salt, gurkmeja och spiskummin.
Istället för dressing så kör vi harissayoghurt
harissa, yoghurt, mynta, citron, vitlök och salt
Bröd
vatten, olivolja, salt och vetemjöl.
