Vegetarianer

Efter tolv år som veggisar satte vi åter tänderna i kött och fisk. Efter 2 år som köttisar har vi beslutat oss för att återgå till vegetarisk kosthållning.

Idag vankas det pizza á la Roma.
Jättegott och billigt.

deg: ekologiskt fint vetemjöl, olivolja, salt, jäst.

tomatsås: hela skalade tomater (konserverade), finhackade tomater (helst mörka ekologiska för smak och själ), svartpeppar, salt, vinäger, socker.

topping: mozzarella, olivolja (penslas på botten), vitlök i supertunna skivor (tänk Maffiabröder).

Serveras med vitkålssallad.